Recette des Manalas issue du livre "Saint Nicolas" de Fleurus Edition

Il y a 1 mois et demi je t'ai parlé du livre : 

Saint Nicolas

de la collection "l'imagerie des tout-petits"

des éditions Fleurus

C'était dans cet article : Un livre pour apprendre # 13 : "Saint Nicolas" Editions Fleurus

Dans cet article, je te disais qu'il y avait une recette à l'intérieur. La recette des : 

MANALAS

Comme Paul adore cuisiner avec nous, c'est avec son papa qu'il les a réalisés. Se sont des pains briochés en formes de bonhomme... à déguster toute l'année, même si c'est de tradition de ne pas les oublier le 6 décembre.

Et pour t'éviter de faire un gros zoom sur les photos à te faire piquer les yeux, je te mets ici la recette.

Que tu retrouveras en imagé dans ce livre : http://www.fleuruseditions.com/saint-nicolas-l15028

Ingrédients :

• 30g de levure de boulanger
• 20 cl de lait tiède
• 500g de farine
• 100g de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 60g de beurre mou en petits morceaux
• Pour la décoration :
• 2 jaunes d’œuf pour le glaçage
• des copeaux ou des pépites de chocolat
• des petits bonbons ronds en couleur
• du sucre glace et de l'eau

Instructions :

• Délayer la levure de boulanger avec le lait.

•  Mélanger tous les ingrédients.

La meilleure étape de Paul : casser les œufs!

• Laisser gonfler la pâte en la recouvrant d'un linge pendant 1h.

• Avec un emporte pièce, réaliser les bonhommes (ici nous avons pris les emportes pièces que nous avions).

• Badigeonner les gâteau avec le jaune d’œuf battu. Faire les yeux et décorer avec le chocolat et les bonbons. Ici nous n'avons pas réaliser cette étape.

• Enfourner pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 170°C. 

•   C'est prêt!

 

J'ai vraiment apprécié qu'il y ait une recette dans ce livre pour enfant (il y a aussi une chanson), cela change un peu des livres "classiques" et permet de rendre participatif l'enfant.

Paul adorant ce livre, mais aussi la cuisine : pari réussi !

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Moi d'avoir écrit cet article plusieurs mois après les avoir fait... cela me donne envie d'en refaire... et toi? Allez... avoues... ça te donne envie d'en faire?