Du coup, j'ai repris le programme de rééquilibre alimentaire Weight Watchers... et une des recettes de dessert.
Celle-ci est bonne et peu calorique. Alors pourquoi s'en priver? Pour celles qui connaissent, 1/6 de la tarte équivaut à 1,5 point maxi, soit presque l'équivalent d'un yahourt à 0%, ça permet de changer un peu ^^
Ingrédients :
- 4 tranches de pain d'épices
- 1 sachet de flan en poudre non sucré à la vanille
- 50 cl de lait écrémé (la recette disait 25 cl mais cela ne remplit pas le moule, sinon, prendre un moule plus petit).
- 2 CS d'édulcorant traditionnel (ou 2cc édulcorant liquide)
- 2 ou 3 poires (fraîches ou en conserve mais sans sucre ajouté sinon c'est plus calorique)
Préparation:
* Émietter le pain d'épices dans un plat à tarte.
* Verser le sachet de flan dans une casserole. Incorporer le lait doucement tout en tournant.
* Faire chauffer comme indiqué sur le paquet. Ajouter l'édulcorant en fin de cuisson.
* Verser doucement sur le pain d'épices.
* Éplucher les poires, les couper en quartiers, les épépiner (si poires fraîches) et les ranger sur le flan.
* Laisser refroidir à température ambiante puis placer une heure au réfrigérateur.
* Servir frais.
Facultatif : Saupoudrer le flan de poires avec du sucre vanillé et faire caraméliser quelques minutes sous le gril (comptabiliser les points...)(1.5 par part si vanille, 1 point sans).
Et voici une photo de MON flan poire et pain d'épices ^^
(et le repas sera spaghetti aux 3 poivrons au chavroux ^^)
après dégustation, voici mes recommandations :
RépondreSupprimer- mettre un chouilla plus d'aspartame.
- ne pas se servir d'un plat à tarte, mais faire plutôt des verrines ou dresser dans des plats individuels car la texture crémeuse rend le flan difficile à servir avec un visuel convenable.
sinon : c'est très très bon :-D